Idea per rendere gustosissima la coda di rospo, ricetta di velocissima esecuzione, meno di un minuto di lavoro e il risultato è eccellente!
Ingrediente per 2:
2 filetti di coda di rospo
100 gr pancetta
timo
sale
Procedimento:
Cospargere i filetti di timo e sale a piacere, avvolgerli nelle fette di pancetta e cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti. La pancetta in cottura diventerà croccante e il suo grasso sciogliendosi manterrà tenero il pesce e gli darà sapore.
Nessun commento:
Posta un commento