Con l'esame che si avvicina il tempo per cucinare si è ridotto ai minimi termini, ma non per questo cederò ai cibi pronti o alla tristezza della pasta in bianco! Banalità non mi avrai! Ecco allora una ricetta che si prepara in 10 minuti ma che non manca di gusto e bella presentazione.
Ingredienti per 2:
150 gr di grano tenero
fagiolini
piselli
funghi misti sott'olio
sale
pepe
prezzemolo
olio evo
Procedimento:
Ho cotto in acqua per 10 minuti il grano, i fsgiolini e i piselli. Ho scolato, aggiunto i funghi, sale, pepe, prezzemolo e olio evo. Semplice, veloce e buonissimo!
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