Il nero di seppia oltre a dare al piatto un aspetto molto cool e chic (cosa che non guasta mai) conferisce un sapore particolare e gradevolissimo! Le mazzancolle poi sono sempre una certezza, non possono non piacere!
Ingredienti per 2:
180 gr spaghetti
20 mazzancolle
sale
pepe
prezzemolo
olio evo
nero di seppia
Procedimento:
Cuocere al dente gli spaghetti in acqua salata. Scottare le mazzancolle con un cucchiaio di olio evo, sale,pepe e prezzemolo. Saltare gli spaghetti in padella con i crostacei e aggiungere il nero di seppia, lasciare insaporire un minuto sul fuoco .Più facile di così!!!
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